南方日?qǐng)?bào)訊 （記者/劉慕華）又到桶裝水消費(fèi)高峰期，桶裝水質(zhì)量情況備受關(guān)注。4月22日，廣州市工商局網(wǎng)站公布了今年第一季度流通環(huán)節(jié)第一次桶裝飲用水抽樣檢驗(yàn)情況，實(shí)物質(zhì)量合格率為77.8％，不合格項(xiàng)目有：菌落總數(shù)、電導(dǎo)率。東莞一款品牌名為“安琪兒”的飲用純凈水被抽檢出“菌落總數(shù)不合格”。

    被檢出菌落總數(shù)不合格

    抽檢情況顯示，近期，廣州市工商局委托法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)全市商場(chǎng)、超市等流通環(huán)節(jié)銷售的桶裝飲用水進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，樣品涉及市面上同類產(chǎn)品的主要品牌，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括標(biāo)簽、pH值、電導(dǎo)率、高錳酸鉀消耗量、總砷、溴酸鹽、菌落總數(shù)等。共計(jì)抽取樣品45批次，經(jīng)檢驗(yàn)，實(shí)物質(zhì)量合格35批次，實(shí)物質(zhì)量合格率為77.8％。本次桶裝飲用水抽檢檢出實(shí)物質(zhì)量不合格項(xiàng)目有：菌落總數(shù)、電導(dǎo)率。

    在不合格名單中，東莞市南城水云峰飲用水廠生產(chǎn)的商標(biāo)名為“安琪兒”18.9L/桶的飲用純凈水（生產(chǎn)日期或批號(hào)為20140225）被檢出菌落總數(shù)不合格。

    問(wèn)題桶裝水已被封存

    “菌落總數(shù)是反映飲用水衛(wèi)生質(zhì)量狀況的重要指標(biāo)?！背闄z情況中指出，菌落總數(shù)含量的高低，表明飲用水受微生物污染的程度。飲用水的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，說(shuō)明其產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況達(dá)不到基本的衛(wèi)生要求，將會(huì)加速水的腐敗變質(zhì)，使水失去飲用價(jià)值，消費(fèi)者飲用微生物超標(biāo)嚴(yán)重的水，容易患腸道疾病。

    飲用水生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中由于桶和桶蓋消毒不完全、生產(chǎn)設(shè)備清洗消毒不完全，或是灌裝車間的空氣清潔程度不夠、操作人員衛(wèi)生管理不當(dāng)，生產(chǎn)封蓋不密閉等都有可能導(dǎo)致桶裝飲用水菌落總數(shù)超標(biāo)。

    目前，廣州市工商局已對(duì)檢測(cè)不合格的食品采取了下架、封存、立案查處等措施，防止不合格食品流入市場(chǎng)。

    記者22日走訪莞城運(yùn)河路、四環(huán)路等桶裝水店，并未發(fā)現(xiàn)有這款桶裝水售賣?！拔覀冏畋阋说?2元一桶，從來(lái)不賣這類低價(jià)格水?！边\(yùn)河路一經(jīng)營(yíng)5年的桶裝水店店主如是說(shuō)。

    ■消費(fèi)提醒

    桶裝水開(kāi)封超一周

    建議煮開(kāi)后再飲用

    工商部門提醒消費(fèi)者，在購(gòu)買和飲用桶裝水時(shí)應(yīng)注意：

    一是選擇可靠的廠商和著名品牌，大型企業(yè)及知名品牌的飲用水還是保持著較好的質(zhì)量水平，同時(shí)多留意監(jiān)管部門的產(chǎn)品檢測(cè)公告；

    二是購(gòu)買前檢查桶裝水的封蓋和標(biāo)識(shí)是否清晰、完整，包裝桶是否密封防偽商標(biāo)；

    三是看水質(zhì)是否清澈，還可嘗試樣品口感；

    四是桶裝水開(kāi)封后要盡快飲用，如開(kāi)封后超過(guò)一個(gè)星期，建議煮開(kāi)后再飲用；

    五是盡量不要擺放在陽(yáng)光直射的地方。