相比國外研究,國內(nèi)對于羊胎素功能性的研究方向更為寬廣。商家的宣傳也正是來自對國內(nèi)研究結(jié)果的夸大。國內(nèi)的研究者們曾在動物或是細胞中對羊胎素延緩衰老、抗疲勞、調(diào)節(jié)免疫功能等功效進行了少量、單一的研究。對于人們最關(guān)心的延緩衰老功效,實驗結(jié)果主要來自于福建省衛(wèi)生防疫站的一項有關(guān)黑腹果蠅的實驗和一項大鼠的實驗。在果蠅實驗中研究者發(fā)現(xiàn),相比飼喂玉米粉的果蠅,飼料中含有羊胎素的果蠅平均壽命和最長壽命都有了提高,但不足以說明問題。
關(guān)于羊胎素的功效的臨床研究,目前唯一可查閱到的是來自江南大學(xué)2002年的一項針對食用羊胎素對改善睡眠質(zhì)量、緩解便秘、提高性功能以及改善皮膚狀況的研究。雖然這項研究顯示了羊胎素的各種好處,但由于實驗中樣本數(shù)量過少,且沒有采用雙盲法等,所以實際上這項研究并沒有太大的參考價值。
“羊胎素”產(chǎn)品可能含有激素
對于一個打著“羊胎素”旗號的保健品,首先它的安全劑量和長期的安全性是需要被評估的。人們對于這些產(chǎn)品的安全性的考慮主要來自于它里面的激素。激素的長期食用可能會提高血凝塊、乳腺癌、心臟病、中風(fēng)的風(fēng)險。例如在馬來西亞,政府雖然允許羊胎素在其國內(nèi)銷售,但嚴(yán)禁產(chǎn)品中含有任何激素。
說到激素與乳腺癌的關(guān)系,廣東省婦幼保健院副院長王欣向記者表示,曾發(fā)現(xiàn)一些年輕乳腺癌患者患病前有大量服用美容保健品的經(jīng)歷,而一些美容保健品含有激素。目前醫(yī)學(xué)研究證實,雌激素與女性乳腺癌有關(guān)聯(lián),流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),內(nèi)源性雌激素水平持續(xù)增高或外源性補充雌激素均可使乳腺癌發(fā)病率明顯增加。
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院乳腺腫瘤醫(yī)學(xué)部劉強教授指出,對于ER(雌激素受體)、PR(孕激素受體)顯示為陽性的女性來說,額外補充雌激素相當(dāng)于給自己下了一道“催命符”。眾所周知,乳腺癌等腫瘤與雌孕激素相關(guān),若患者額外補充雌孕激素會刺激腫瘤的生長。常見的保健品,如羊胎素、鹿胎素等當(dāng)中都含有雌激素,ER、PR陽性的乳腺癌患者都不能食用。蜂膠也不建議服用。
許多安全信息目前尚未知
目前,沒有任何有利的證據(jù)能證明,人吃了羊胎素能帶來優(yōu)于其他食品的養(yǎng)顏、提高免疫力的特點。中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院臨床營養(yǎng)科陳超剛介紹,羊胎素含有一定量的蛋白質(zhì)和氨基酸,可以作為人體所需蛋白質(zhì)的來源,但羊胎素的許多安全信息都是我們未知的,在普通肉類食物中也富含蛋白質(zhì)。