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筷子應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持每周高溫消毒

筷子應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持每周高溫消毒

2012-05-28 16:24:30

  需要提醒的是有些人在吃飯前喜歡將筷子放在湯里燙一燙,認(rèn)為這樣可以殺菌消毒,其實(shí)不然??曜釉?00℃的沸水里煮5分鐘以上,才能達(dá)到理想的殺菌效果,更理想的殺菌方式是使用高溫消毒柜。

  隱患之二是一次性筷子太白可能經(jīng)過化學(xué)處理。一次性筷子經(jīng)過二氧化硫熏蒸會(huì)變得很白,外觀較好。但二氧化硫和其他物質(zhì)結(jié)合便會(huì)成為亞硫酸鹽,而亞硫酸鹽在醫(yī)學(xué)界已經(jīng)被認(rèn)定可能會(huì)導(dǎo)致哮喘,威脅人體健康。如果一次性筷子有刺鼻的氣味一定不要使用。(西部網(wǎng))

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