天冬季氣候干燥，人們?nèi)菀卓诳?，長(zhǎng)期看電腦、手機(jī)、書(shū)本也會(huì)感覺(jué)眼睛干澀。市藥物研究院副研究員李紅珠提示，這個(gè)季節(jié)根據(jù)自身的體質(zhì)，可適當(dāng)服用一些枸杞子，直接吃或泡水喝都有很好的效果。
枸杞子可以作為治病的中藥，也可以作為食品四季服用，是市民的滋補(bǔ)佳品。老年人視力下降，可以喝些枸杞子粥。粳米150克加適量水煮粥，粥快熟時(shí)加入枸杞子30克。對(duì)于腰腿酸痛、頭暈耳鳴的人，最簡(jiǎn)單的吃法是枸杞子泡水。把20克至30克枸杞子，用開(kāi)水沖泡，加蓋燜10分鐘至20分鐘后飲用，兩三泡后把枸杞子吃下去。體質(zhì)偏熱的人適合直接生吃枸杞子，體質(zhì)偏寒的人可以把蒸過(guò)的枸杞子當(dāng)零食吃。男士可以常吃枸杞子粥、泡枸杞子水。女士不妨常吃枸杞子銀耳羹。上班族整天對(duì)著電腦或手機(jī)屏幕，吃枸杞子雞蛋羹能解除視疲勞。學(xué)生護(hù)眼也可以吃枸杞子雞蛋羹，或者喝枸杞子菊花茶。
需要注意的是，枸杞子不能與綠茶一起泡茶喝，因?yàn)榫G茶里的鞣酸有收斂吸附作用。用枸杞子泡水或煲湯，只喝湯水的話只有部分有效成分釋放到湯水中，最好將泡過(guò)水的枸杞子也一起吃掉。健康成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適。正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、消化不良者暫時(shí)不宜服用，糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。（記者劉波）