商洛日報訊 (顏秀芳 宋曉燕)天氣冷了，很容易感冒，一感冒頭暈腦脹流鼻涕，發(fā)燒咳嗽打噴嚏，整個人都很難受，工作、生活、學習無精打采，不少人都嘗試著通過合理的飲食來調理感冒癥狀，那么，感冒時該怎么吃？
1.以少量、濃縮的飲食獲取最高熱量。在缺乏食欲或味覺苦澀的情況下，多攝取身體所需能量，如濃湯所含的熱量及營養(yǎng)素就比清湯多；如果習慣早餐吃稀飯、豆腐湯的人，可在豆腐湯上撒點肉松、海苔；蒸蛋時加一點點香菇丁和肉末。
2.以流質食物為主，減少腸胃消化負擔。以果汁代替新鮮水果，熬點好消化的粥，比如將蔬菜和排骨肉切碎熬粥。另外，食材選擇上，可挑選富含維生素和具有抗發(fā)炎、抗氧化功效的食物，如蒜頭、洋蔥、紅心地瓜等。烹調最好以蒸、燙、煮等較清淡的方式為主。
3風寒喝雞湯、風熱喝涼開水。呼吸道癥狀的感冒可分為風寒及風熱兩種類型，飲食上也大不相同。風寒型感冒的癥狀通常是畏寒、流清鼻涕、咳出清痰等。多喝溫熱開水，或熬煮姜茶、姜湯，或以蔥白切段燉煮雞湯、蛋花湯等，以溫熱性的食物暖身體。風熱型的感冒，癥狀上多是以喉嚨痛、黃痰、黃鼻涕呈現(xiàn)。這時要喝涼開水，而非溫開水，假使有合并發(fā)燒癥狀，更要注意水溫不可太高。飲食則以稀飯為主，但不適合喝雞湯及補品。如果嫌開水沒味道，可用薄荷、菊花、板藍根、金銀花泡茶喝。