產(chǎn)后用花生煲湯喝 ，乳汁質(zhì)量更好

　　對(duì)于產(chǎn)婦產(chǎn)后不下奶的情況，陳瑞芳主任推薦產(chǎn)婦食用一些下奶湯膳，如章魚花生豬腳湯、鯽魚木瓜湯、木瓜排骨湯、花生木瓜煲排骨等。陳瑞芳主任表示，用花生煲湯喝是比較好的，因?yàn)榛ㄉ鷷?huì)使奶的質(zhì)量特別好。同時(shí)陳瑞芳主任也提醒產(chǎn)婦，喂奶時(shí)不建議進(jìn)補(bǔ)人參，因?yàn)檫M(jìn)補(bǔ)人參會(huì)導(dǎo)致回奶。此外，產(chǎn)婦坐月子期間不宜吃太涼的東西，爆炒青菜時(shí)可以放些姜，因?yàn)楫a(chǎn)后元?dú)獯髠梢云鸬届铒L(fēng)散寒的作用。

　　下奶湯膳做法：

　　墨魚花生豬腳湯

　　材料：豬前蹄一只，紅皮花生50克，墨魚干半個(gè)（泡發(fā)）。

　　做法：先將豬前蹄剁成均勻大小，放入滾水中氽燙去腥污后洗凈，水中放入姜片，酒，同煮；將豬腳花生放入煲鍋，水中加入姜片，黃酒，泡發(fā)的墨魚干。大火煲開(kāi)后，轉(zhuǎn)成中小火煲制一小時(shí)，直到豬蹄花生軟爛即可。

　　鯽魚木瓜湯（木瓜排骨湯）

　　材料：鯽魚1斤，姜2大塊，1片塞魚肚里

　　做法：鯽魚用鍋下油煎，往魚身上灑點(diǎn)鹽，煎至到干水，剛起焦即可；.燒開(kāi)水，放入姜，，魚，木瓜，大火轉(zhuǎn)小火煮1-至1.5小時(shí)，加鹽調(diào)味。（ 鯽魚也可以用豬骨，豬肉代替，豬骨要先煮0.5—1小時(shí)，再放木瓜，準(zhǔn)備食用時(shí)放鹽。

　　花生木瓜煲排骨

　　材料：木瓜100克，排骨250克，花生50克，姜10克，紅棗3顆，鹽適量

　　做法：木瓜切小塊，排骨切塊，紅棗3顆洗凈、姜切3片，花生米洗清潔；放排骨和花生進(jìn)煲里，加適量水，中火煲開(kāi)；放入木瓜和花生米，姜和紅棗適量加水，用小火煲1—2小時(shí)，煲好后加鹽調(diào)味即可。（39健康網(wǎng)）