日前從上?；睾幽闲抨?yáng)固始縣探親的胡斌，意外發(fā)現(xiàn)肯德基旗下的肯悅咖啡門(mén)店開(kāi)到了家鄉(xiāng)，他去品嘗了一杯瑰夏咖啡，“老家也有好喝不貴的咖啡了！”

肯悅咖啡是肯德基推出的連鎖咖啡品牌。2023年11月，肯悅咖啡全國(guó)首店在浙江杭州開(kāi)業(yè)。這是肯德基堅(jiān)持以新門(mén)店、新品類(lèi)、新模式服務(wù)消費(fèi)者的一個(gè)縮影。近年來(lái)，肯德基持續(xù)創(chuàng)新、打造消費(fèi)新場(chǎng)景，“永遠(yuǎn)好滋味”的承諾正走入下沉市場(chǎng)。

研發(fā)新產(chǎn)品、引入數(shù)字支付、抓住外送風(fēng)口……自1987年在北京前門(mén)開(kāi)設(shè)中國(guó)大陸的第一家餐廳以來(lái)，肯德基始終堅(jiān)持深耕中國(guó)市場(chǎng)，不僅將美味的產(chǎn)品帶給消費(fèi)者，更堅(jiān)持將貼心的服務(wù)帶到各地。

2023年底，肯德基京杭大運(yùn)河餐廳在杭州武林門(mén)碼頭開(kāi)業(yè)。24小時(shí)開(kāi)放的免費(fèi)直飲水點(diǎn)、可再生材料制成的竹板桌面、沿河繞餐廳的紅飄帶長(zhǎng)凳……京杭大運(yùn)河餐廳致力于以有溫度的設(shè)施為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

截至2024年6月底，肯德基已在中國(guó)2100多個(gè)城鎮(zhèn)開(kāi)設(shè)了近1.1萬(wàn)家餐廳，覆蓋了所有省級(jí)行政區(qū)，成為融入街道的“身邊好鄰居”。

今年上半年，肯德基凈增635家門(mén)店，其中59%的新增門(mén)店位于三線及以下城市。依托供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，肯德基正持續(xù)擴(kuò)大門(mén)店規(guī)模。

靈活多樣的門(mén)店模式幫助肯德基更高效、更有針對(duì)性地融入下沉市場(chǎng)。今年，肯德基推出了“小鎮(zhèn)mini餐廳模式”，通過(guò)減少門(mén)店面積、簡(jiǎn)化菜單、優(yōu)化設(shè)備等創(chuàng)新舉措，將投資門(mén)檻降低至50萬(wàn)元，同時(shí)在產(chǎn)品定價(jià)、市場(chǎng)推廣上也提供了更個(gè)性化的思路，以貼近消費(fèi)者需求。

2017年起，肯德基發(fā)起“小候鳥(niǎo)媽媽餐廳”公益活動(dòng)，為長(zhǎng)期在外務(wù)工、希望回到孩子身邊的家長(zhǎng)優(yōu)先提供就業(yè)機(jī)會(huì)，就近提供排班靈活、薪資穩(wěn)定、有社會(huì)福利和保障的工作機(jī)會(huì)，為孩子們創(chuàng)造更好的成長(zhǎng)環(huán)境。

“能兼顧工作和照顧孩子，可以說(shuō)是兩全其美了！”河南周口的李麗感慨，她返鄉(xiāng)之后打零工，對(duì)女兒照顧不周。在肯德基周口龍華路餐廳工作之后，她能夠在離家近的地方穩(wěn)定上下班，有了更多親子時(shí)間。

為提升孩子的綜合素養(yǎng)、護(hù)航兒童健康成長(zhǎng)，肯德基還成立了關(guān)愛(ài)留守兒童、流動(dòng)兒童的“肯德基小候鳥(niǎo)基金”。截至2024年6月，“肯德基小候鳥(niǎo)基金”已設(shè)立2000余個(gè)“小候鳥(niǎo)圖書(shū)角”，捐贈(zèng)超過(guò)110萬(wàn)冊(cè)高質(zhì)量童書(shū)，并持續(xù)開(kāi)展各類(lèi)關(guān)愛(ài)活動(dòng)，惠及兒童累計(jì)超過(guò)550萬(wàn)人次。

“我們將繼續(xù)秉承‘永遠(yuǎn)美味、永遠(yuǎn)陪伴、永遠(yuǎn)美好’的品牌理念，致力于帶給更多消費(fèi)者觸手可及的陪伴和方便快捷的美味。我們希望，在2026年把肯德基的美食和服務(wù)提供給超過(guò)7億中國(guó)消費(fèi)者?！笨系禄袊?guó)總經(jīng)理汪濤表示。

《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2024年10月10日 12 版）