商洛日報訊(李丹宏 李少偉)針對近期央視等主要媒體相繼曝光的“問題羊肉”事件,市食品藥品監(jiān)管局要求各級食品藥品監(jiān)管部門本著對人民群眾高度負(fù)責(zé)的精神,深刻認(rèn)識問題肉品的危害性和復(fù)雜性,在轄區(qū)內(nèi)立即組織開展假劣羊肉等問題肉品檢查工作,嚴(yán)厲查處假冒羊肉等問題肉品違法行為。
本次檢查活動為期一個月,以火鍋店、燒烤店、涮烤店等餐飲單位為重點對象,以來源為山東省的牛羊肉棒、牛羊肉卷等肉品為重點品種,嚴(yán)格審查餐飲服務(wù)單位肉品采購進貨查驗記錄及索證索票情況,嚴(yán)禁餐飲服務(wù)單位采購未經(jīng)檢驗檢疫的,或未明確標(biāo)注卻摻有其他肉品的牛羊肉及其制品。截至目前,全市各級食品藥品監(jiān)管部門已出動執(zhí)法人員467人次,檢查餐飲單位1761家,抽檢26批次,對37家食品安全管理制度不健全的餐飲單位下發(fā)《監(jiān)督意見書》,督促15家餐飲單位健全購進臺賬,對索證索票不全或未索取供應(yīng)商資質(zhì)材料的25家餐飲單位下發(fā)了《責(zé)令改正通知書》,對17家新開辦餐飲單位下發(fā)了辦證通知書,對5家無證經(jīng)營且逾期未辦理《餐飲服務(wù)許可證》的單位依法進行了取締。通過檢查,截至目前未發(fā)現(xiàn)假冒羊肉等問題肉品。