商洛日?qǐng)?bào)訊(記者 李 敏)最近“毒豆芽”事件鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng)，特別是含有添加劑的綠豆芽讓市民在購(gòu)買(mǎi)時(shí)心有余悸，這些“毒豆芽”也在市場(chǎng)上被全部清貨。但最近兩天，記者發(fā)現(xiàn)，綠豆芽重回市場(chǎng)，面對(duì)重新上市的綠豆芽，市民該如何進(jìn)行鑒別，記者進(jìn)行了了解。
7日，記者在團(tuán)結(jié)路菜市場(chǎng)看到，已經(jīng)消失了近半個(gè)月的綠豆芽重新回到了市場(chǎng)上，記者從一處攤主的豆芽盆里發(fā)現(xiàn)，這次上市的綠豆芽從賣(mài)相上來(lái)看，色澤暗淡，看起來(lái)也沒(méi)前段時(shí)間的豆芽飽滿(mǎn)。攤主劉女士告訴記者，現(xiàn)在上市的綠豆芽都是自然生長(zhǎng)出來(lái)的，雖然長(zhǎng)的不怎么好看，但絕對(duì)是純天然產(chǎn)品，但是受之前“毒豆芽”的影響，現(xiàn)在來(lái)買(mǎi)的人也不多了、生意也差了不少。而正在買(mǎi)菜的一位市民表示，受“毒豆芽”事件影響，自己和家人近段時(shí)間都不敢買(mǎi)市場(chǎng)上的綠豆芽。
那么市民該如何辨別市場(chǎng)上豆芽的真假呢，銷(xiāo)售豆芽多年的攤主李先生說(shuō)，正常豆芽有一股豆和水結(jié)合的清爽氣味，而毒豆芽則有異味。另一方面，可從豆芽的形狀來(lái)辨別，不含添加劑的豆芽根又白又長(zhǎng)，表示沒(méi)有用藥，而沒(méi)根的就是有藥的，市民購(gòu)買(mǎi)時(shí)可通過(guò)聞和看這兩種方式來(lái)辨別。