湖南衡陽、長沙等地發(fā)現(xiàn)有毒青豆的消息，引起社會強(qiáng)烈反響。3月29日下午，《法制日報》記者暗訪了長沙市最大的農(nóng)產(chǎn)品市場———馬王堆蔬菜批發(fā)市場，結(jié)果進(jìn)入市場后不到兩分鐘，就在距離大門口不到200米的一個攤位上發(fā)現(xiàn)了有毒青豆的身影。

　　令人難以置信的是，攤主不僅毫不掩飾自己所銷售的正是有毒青豆，而且表示自己的青豆就來自衡陽的黑作坊，每天都有貨源。這名攤主還表示，市場管理處對此已經(jīng)知情，也要求他們不能繼續(xù)銷售了，但對他們還算“手下留情”———只是說從明天開始再不能賣了，今天就算了。

　　染色液+防腐劑黃豆成了“青豆”

　　一般而言，新鮮的青豆大多又嫩又脆，顏色鮮綠，有自然光澤。但3月17日上午，衡陽市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心專家在例行對祁東縣抽取的一批豌豆進(jìn)行農(nóng)藥殘毒檢測時，驚訝地發(fā)現(xiàn)，豌豆在熱水加溫20分鐘后，水體呈現(xiàn)綠色。

　　3月18日上午，衡陽市農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法支隊稽查人員趕赴祁東縣農(nóng)貿(mào)市場、超市，對“問題豌豆”進(jìn)行了下架處理。

　　3月19日上午，執(zhí)法人員兵分多路，深入常寧、衡山等地的農(nóng)貿(mào)市場、超市查沒收繳了“問題豌豆”20余公斤。經(jīng)銷商供認(rèn)，問題豌豆的貨源均來自于西園農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)大市場兩家游攤散販。

　　在西園農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)大市場的協(xié)助下，衡陽市農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法人員會同公安民警，在該批發(fā)大市場內(nèi)將前來售貨的彭某擒住。

　　執(zhí)法人員隨即直搗地下加工窩點。在高新開發(fā)區(qū)頭塘互助村普通民房內(nèi)，執(zhí)法人員看到了令人觸目驚心的場景：數(shù)口大缸內(nèi)的污黑水面泛著泡沫，浸泡著發(fā)綠的豌豆、青豆，果綠染色劑塑膠瓶及焦亞硫酸鈉塑料袋散落一地；麻袋捆裝的各式干雪豆、黃豆堆積如山，空氣中彌漫著刺鼻的異味。

　　據(jù)嫌疑人供認(rèn)，他們主要是利用果綠、焦亞硫酸鈉，將干雪豆染成豌豆，將干黃豆染成青豆售賣。

　　不僅在衡陽，長沙也不斷有市民發(fā)現(xiàn)，自己購買的一些散裝青豆存在炒不爛、發(fā)臭的現(xiàn)象。

　　為證實市民的反映，3月28日，記者在長沙市一家超市購買了一盒青豆，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：將這些青豆放入水中浸泡沒多久，水的顏色就開始泛綠；炒熟之后的青豆，吃起來也是又粗又硬，難以下咽。

　　有毒“青豆”依然有售市場監(jiān)管“手下留情”

　　衡陽查處有毒青豆的消息披露后，在當(dāng)?shù)匾鸷艽蠓错憽Ｄ敲?，媒體的報道能否讓有毒青豆立即銷聲匿跡？長沙的菜市場有沒有受到影響？為此，記者特意來到長沙市最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場———馬王堆蔬菜批發(fā)市場進(jìn)行暗訪。

　　從大門進(jìn)去走了還不到兩分鐘，記者很快就看到了一個銷售青豆的攤位。一個40歲左右的女?dāng)傊骱軣崆榈貑枺?ldquo;要不要青豆？價格很便宜。”記者看到，青豆里放了一個價格牌———2元一斤，而按照時令價格，這個季節(jié)的青豆一斤要賣8元左右。

　　記者拿了幾顆青豆放在手中來回觀看，發(fā)現(xiàn)這種青豆的顏色很不正常，青中帶黃，且十分堅硬。

　　攤主告訴記者，她在這個攤位上已有幾年時間了，也一直在銷售青豆。她賣的這個豆子，就是工廠做出來的，有固定的進(jìn)貨渠道，每天都有專人送貨過來。雖然口感不好，但價格很便宜，每天買的人很多，銷售量很大。

　　當(dāng)記者提出，今天媒體已經(jīng)對有毒青豆進(jìn)行了披露時，攤主卻一臉輕松地回答說，“這其實沒什么”，大家早就知道這種豆子，只是沒有人說罷了。攤主還透露，市場管理處其實也已知道媒體披露了有毒青豆的消息，今天上午還有管理人員來看了看，但并沒有做什么，只是說今天是最后一天了，明天就不能再賣了，馬上要有大的檢查。