尤值得一提的是，1993年先生主編的《左傳記事精選》，因注釋詳明、評(píng)論允當(dāng)?shù)忍攸c(diǎn)受到海內(nèi)外讀者的高度認(rèn)可，獲全國(guó)古籍整理優(yōu)秀圖書(shū)獎(jiǎng)年度獎(jiǎng)。著名《春秋左傳》專家、中國(guó)社科院文學(xué)研究所沈玉成研究員曾稱贊說(shuō)：“《左傳記事精選》采紀(jì)事本末體，足使讀者詳知首尾，正可與其他選本相輔相成也。注釋詳明，篇末評(píng)語(yǔ)亦見(jiàn)允當(dāng)，所附地圖尤費(fèi)心力，即如仆亦獲益匪淺。”另外一書(shū)《音韻學(xué)通論》2001年由中華書(shū)局出版以來(lái)，已連續(xù)10次印刷，印數(shù)近5.4萬(wàn)冊(cè)，發(fā)行到美國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、日本、韓國(guó)等國(guó)家及港、臺(tái)地區(qū)，獲陜西省政府獎(jiǎng)，北京圖書(shū)大廈列為暢銷書(shū)，中華書(shū)局列為精品著作并送到德國(guó)法蘭克福圖書(shū)市場(chǎng)參展。先生主編的《古代漢語(yǔ)》中華書(shū)局2006年出版以來(lái)已第8次印刷，印數(shù)達(dá)4.8萬(wàn)套。這是他主持的教育部高師面向21世紀(jì)重點(diǎn)教改項(xiàng)目成果之一，教材從內(nèi)容到形式上加大了改革力度，突出了實(shí)用性、知識(shí)性、系統(tǒng)性和學(xué)術(shù)性，且是上世紀(jì)60年代以來(lái)國(guó)內(nèi)第一部豎排版《古代漢語(yǔ)》。
近年來(lái)，胡安順先后主持教育部高師面向21世紀(jì)重點(diǎn)教改項(xiàng)目、陜西省精品課程、國(guó)家精品課程、陜西省社科基金項(xiàng)目、國(guó)家社科基金后期資助項(xiàng)目5項(xiàng)，參與主持國(guó)家新聞出版署全國(guó)辭書(shū)編寫(xiě)規(guī)劃項(xiàng)目1項(xiàng)，在中華書(shū)局等出版社出版著作8部、教材2部，在《方言》《文史知識(shí)》《語(yǔ)文研究》《陜西師大學(xué)報(bào)》《吉林大學(xué)學(xué)報(bào)》等雜志發(fā)表論文50余篇，在《詩(shī)刊》《詩(shī)詞》《陜西日?qǐng)?bào)》《西安晚報(bào)》等報(bào)刊發(fā)表詩(shī)作數(shù)十首，獲全國(guó)古籍整理優(yōu)秀成果獎(jiǎng)、陜西省政府優(yōu)秀成果獎(jiǎng)、教學(xué)改革獎(jiǎng)等6項(xiàng)大獎(jiǎng)。2011年9月17日，受中央電視臺(tái)之邀參與了關(guān)于鬲字古音及文化意義的討論。
三
在教學(xué)、科研之余，胡安順先生對(duì)古典詩(shī)詞和文言文的寫(xiě)作也頗感興趣，常應(yīng)政府、企業(yè)或個(gè)人之邀承擔(dān)碑文、祭文及楹聯(lián)的撰寫(xiě)工作，例如1999年應(yīng)陜西省海外聯(lián)誼會(huì)之邀參與了黃帝陵立澳門(mén)回歸紀(jì)念碑碑文的撰寫(xiě)工作，2001年至2006年連續(xù)多年應(yīng)陜西省黃帝陵祭陵辦之邀為清明公祭軒轅黃帝撰寫(xiě)對(duì)聯(lián)或祭文，2004年應(yīng)長(zhǎng)春國(guó)信投資集團(tuán)之邀撰寫(xiě)《長(zhǎng)影世紀(jì)村記》一文，同年應(yīng)咸陽(yáng)市政府之邀撰寫(xiě)《咸陽(yáng)湖記》，應(yīng)華夏首屆梨園文化論壇組委會(huì)之邀撰寫(xiě)《梨園弟子祭祖文》，2009年應(yīng)西安市政府之邀撰寫(xiě)《關(guān)中民俗藝術(shù)博物院記》，2010、2011連續(xù)兩年應(yīng)陜西省黃帝陵基金會(huì)之邀為重陽(yáng)節(jié)陜西臺(tái)灣共祭軒轅黃帝撰寫(xiě)祭文，其中《長(zhǎng)影世紀(jì)村記》《關(guān)中民俗藝術(shù)博物院記》《崇文寶塔賦》等文分別被刻碑立于長(zhǎng)春、西安長(zhǎng)安區(qū)、涇河新城等地，參與起草碑文的《澳門(mén)回歸紀(jì)念碑》立于黃帝陵。
先生所寫(xiě)的詩(shī)文、對(duì)聯(lián)，注重形象、氣勢(shì)、神韻和字詞錘煉，構(gòu)思巧妙而嚴(yán)守規(guī)矩，詠史詩(shī)刻意突出歷史的厚重感。例如《秋韻》：“寒蛩唧唧繞廳堂，一夜秋聲天下涼。正恨暑長(zhǎng)消無(wú)計(jì)，夢(mèng)回忽見(jiàn)菊花黃。”《輞川行》其五：“輞川三月柳含煙，訪鶴山僧今未還。滿院落花不需掃，且留香物伴人眠。”《昭陵頌》：“貞觀青史話明君，自古兼聽(tīng)有幾人？開(kāi)國(guó)雄才五帝業(yè)，安民盛世萬(wàn)家春。成雕六駿名中外，入畫(huà)百官威鬼神。遺韻綿延千載后，昭陵代謁憶賢臣。” 2002年清明節(jié)為黃帝陵公祭撰寫(xiě)的對(duì)聯(lián)：“經(jīng)天地，順時(shí)變，建中華，垂萬(wàn)年法式；正衣裳，敘人倫，造書(shū)契，創(chuàng)千古文明”等等，無(wú)一不顯示出先生的胸懷、學(xué)識(shí)和熟諳律詩(shī)楹聯(lián)技法的功夫。
1969年先生在農(nóng)六師103團(tuán)上夜班時(shí)寫(xiě)過(guò)《夏夜麥田澆水》這樣一首詩(shī)：“明月彎彎彎似弓，揚(yáng)花小麥半齊胸。興來(lái)?yè)]鏟效大禹，困至倒身成臥龍。殘夜寒風(fēng)難做夢(mèng)，壟頭空嘯易平庸。曉迎紅日天山出，萬(wàn)道霞光似劍鋒。”根據(jù)詩(shī)中之描寫(xiě)，那時(shí)生活艱苦，大漠戈壁，殘夜寒風(fēng)，但先生在日出而作、日落而息的同時(shí)，堅(jiān)持以詩(shī)為伴，積極向上，樂(lè)觀堅(jiān)強(qiáng)，精神如霞光，思想如劍鋒，故知先生有今天的作為就不足為怪了。