由本報(bào)舉辦的尋找民間老酒活動受到消費(fèi)者廣泛關(guān)注。咨詢熱線響個不停,有讀者甚至帶上自己的愛酒趕到報(bào)社,跟記者聊自己的藏酒故事。其中大多數(shù)人是無意中留下幾瓶老酒,看到活動宣傳就報(bào)名參加,還不了解老酒的價(jià)值。但也不乏資深“藏家”特意搜集、收藏老酒,希望來尋找老酒活動展示自己收藏的寶貝。
讓老酒“住閣樓”,
藏酒達(dá)人收藏六百余種酒
“我們藏酒都是作為一種愛好。”山東臨沂的崔先生收藏了六百種酒。為了更好的儲存,崔先生甚至把家里的閣樓空出來專門放酒。
“我還收藏過報(bào)紙。大眾日報(bào)1950年到1993年的報(bào)紙,我每一天的都有。臨沂還有個朋友,他都是一套一套的收藏老酒,金陵十二釵一套,梁山一百單八漢整整108瓶都是齊的。”崔先生說,他要把這個活動介紹給他朋友。
看準(zhǔn)收藏時機(jī),
資深藏友慧眼識老酒
相對于大多數(shù)偶然之中留下一兩瓶酒的藏友,來自濰坊的韓先生更有先見之明。“我家這100多瓶坊子老窖,20年之前就停產(chǎn)啦!”他自豪地說。
“坊子酒廠股份制改造的時候,廠區(qū)每個人手里都有些坊子酒。當(dāng)時我就看準(zhǔn)了,這酒存量不多,而且已經(jīng)絕版了,又是62度的高度酒。就從廠區(qū)工人那里收購。剛收了來自己也喝。后來有朋友說,‘你這酒口感好,又停產(chǎn)了?,F(xiàn)在喝一瓶少一瓶啦!你就藏著吧,不能再喝了。’剩下的100多瓶就一直收藏到現(xiàn)在。”韓先生認(rèn)為,自家收藏的酒比茅臺好喝多了。他告送記者:“來了朋友,喝了它就不愿意喝茅臺。也可能是真茅臺咱沒喝到。”
偶然發(fā)現(xiàn)還有瓶老酒,
多數(shù)藏友無心栽柳柳成蔭
德州的蔡先生手上的酒并不是刻意收藏的。“我平時不大愛喝酒,1976年左右買了瓶景芝白干,就一直放在那,時間長了忘了。”
無獨(dú)有偶,寧陽的孫先生也不喝酒。三十年前的泰山特曲買來以后就沒動過??吹奖緢?bào)的活動才想起來家里還藏著這么個寶貝。章丘的張先生1994年買了一箱景陽春,剛買回來也喝了幾瓶,還剩下幾瓶就放到現(xiàn)在。大多數(shù)藏友是無心插柳留下了珍貴的記憶。
新聞鏈接
家有寶貝要愛護(hù)
參加此次尋找民間老酒活動的藏酒大多以山東本省酒為主,此外,一部分上個世紀(jì)七八十年代的茅臺、五糧液、董酒,也紛紛獻(xiàn)身,還有讀者要貢獻(xiàn)出家里保存了二十多年的吉林人參酒、1978年的人民公社酒、1979年的開國大典酒等小眾酒參加,更成為歷史的見證。
保護(hù)不當(dāng),
藏酒的收藏價(jià)值受損
部分藏友收藏酒已經(jīng)有些損傷。一位任先生致電活動熱線,說自己有三四瓶景芝白干,大概是上個世紀(jì)七十年代的,但是日期已經(jīng)看不清楚,瓶體有些損傷,酒瓶上模模糊糊看著像“為人民服務(wù)”的字樣。
任先生問:“會不會是文革時期的產(chǎn)品?評估價(jià)值怎樣?”據(jù)專家介紹,藏酒跑酒、外包裝破損、酒盒、酒瓶、商標(biāo)甚至飄帶有損傷都會影響到酒的收藏價(jià)值。
再老的酒換了包裝
收藏價(jià)值大打折扣
一位張先生打電話過來,說自己多年的好友送了一瓶酒,告訴他這是1948年釀的酒,但是裝酒的瓶子是后來換的,這樣的酒收藏價(jià)值高嗎?
專家告訴記者,收藏的老酒一定要保持原包裝完好。即便老酒瓶不符合現(xiàn)代人的審美標(biāo)準(zhǔn),完好包裝的老酒也比換個漂亮的瓶子價(jià)值高。有些老酒本來有很高的收藏價(jià)值,一旦換了酒瓶,整體收藏價(jià)值會大打折扣。(齊魯晚報(bào))