本網(wǎng)訊 天氣漸熱，金絲峽景區(qū)進(jìn)入了旅游旺季，食品消費(fèi)量日益增大，但隨著氣溫的升高，食品經(jīng)營(yíng)戶儲(chǔ)存條件的不達(dá)標(biāo)和疏于清理查驗(yàn)，導(dǎo)致流通領(lǐng)域食品過(guò)期、變質(zhì)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。近階段，商南縣金絲峽工商所把嚴(yán)查過(guò)期變質(zhì)食品、規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為作為做好食品市場(chǎng)監(jiān)管工作的重點(diǎn)之一，全力為外來(lái)游客及人民群眾營(yíng)造綠色舒心旅游季、食品安全消費(fèi)季。
該所在食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)中采取拉網(wǎng)式檢查、注重教育培訓(xùn)、突出執(zhí)法效果。一是強(qiáng)化責(zé)任，加大巡查力度和監(jiān)管力度，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)戶證照情況、索證索票建立情況、食品安全情況等，嚴(yán)厲查處監(jiān)管缺位、措施執(zhí)行不到位的責(zé)任人，進(jìn)一步增強(qiáng)監(jiān)管責(zé)任意識(shí)。二是扎實(shí)開(kāi)展專項(xiàng)檢查，結(jié)合監(jiān)管重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)對(duì)象，進(jìn)行拉網(wǎng)式執(zhí)法檢查，突出對(duì)夏季消費(fèi)量大的乳制品、肉制品、散裝食品、啤酒飲料等的專項(xiàng)檢查，做到嚴(yán)查細(xì)查、絕不放過(guò)一袋過(guò)期食品，對(duì)不履行食品查驗(yàn)制度、銷售過(guò)期食品的，嚴(yán)格按照《食品安全法》加大力度查處。三是加強(qiáng)教育培訓(xùn)，組織景區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)戶及農(nóng)家樂(lè)從業(yè)人員學(xué)習(xí)《食品安全法》、自律制度等有關(guān)法律法規(guī)，截至目前已開(kāi)展食品安全培訓(xùn)會(huì)3次，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶懂法守法、規(guī)范經(jīng)營(yíng)。四是增強(qiáng)消費(fèi)者的防范意識(shí)。該所執(zhí)法干部利用節(jié)假日在景區(qū)附近進(jìn)行設(shè)點(diǎn)宣傳，通過(guò)張貼公告、實(shí)物講解等多種形式，提高消費(fèi)者辨假識(shí)假的能力和消費(fèi)維權(quán)的意識(shí)，樹(shù)立健康消費(fèi)觀，不斷增強(qiáng)消費(fèi)者的自我防范意識(shí)。
5月15日上午，金絲峽工商所對(duì)收繳的一批過(guò)期食品進(jìn)行了集中銷毀，并邀請(qǐng)了鎮(zhèn)政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、10戶食品經(jīng)營(yíng)者代表及附近群眾監(jiān)督銷毀現(xiàn)場(chǎng)，確保徹底消除安全隱患，參與銷毀的代表和群眾紛紛拍手稱快，食品經(jīng)營(yíng)戶均表示一定會(huì)做到嚴(yán)格自律、規(guī)范經(jīng)營(yíng)、絕不銷售過(guò)期食品。