退休教師林載亮

　　聞?dòng)嵡皝?lái)買(mǎi)南海“愛(ài)國(guó)魚(yú)”的市民絡(luò)繹不絕

　　中新網(wǎng)福州2月10日電 (閆旭) 10日上午，福州市華林路海都大廈門(mén)口，聞?dòng)嵡皝?lái)買(mǎi)南海“愛(ài)國(guó)魚(yú)”的市民絡(luò)繹不絕。8點(diǎn)起售，7點(diǎn)多就排起了長(zhǎng)隊(duì)。
　　這些魚(yú)大多是海膽魚(yú)，來(lái)自南海美濟(jì)礁，是退休教授林載亮領(lǐng)著一群平潭人養(yǎng)殖的。南海美濟(jì)礁歸屬中國(guó)最南端的縣市—海南省三沙市管轄，距離三亞直線距離1000多公里，是一個(gè)橢圓形的珊瑚環(huán)礁，戰(zhàn)略位置極其重要。
　　林載亮是福建平潭人，曾擔(dān)任過(guò)大學(xué)教授，是國(guó)務(wù)院特別津貼專家，退休前擔(dān)任海南省水產(chǎn)局副局長(zhǎng)。2007年起，他帶領(lǐng)3名族親和9名平潭漁民來(lái)到美濟(jì)礁養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)，為的是捍衛(wèi)南海主權(quán)，所以他養(yǎng)殖的魚(yú)被稱作“愛(ài)國(guó)魚(yú)”。
　　“去美濟(jì)礁養(yǎng)殖，一個(gè)是維護(hù)國(guó)家主權(quán)，屯海戍邊，因?yàn)橛辛宋覀兙用瘢磭?guó)際海洋法規(guī)定，這就是我們的領(lǐng)土。”林載亮今年已82歲高齡，滿頭白發(fā)，仍然精神矍鑠，談起自己做這件事的初衷時(shí)，他如是說(shuō)道。
　　“這個(gè)地方也有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，美濟(jì)礁是南海幾百個(gè)島礁里面避風(fēng)條件最好的，政治、軍事、經(jīng)濟(jì)上都很重要，所以一定要堅(jiān)持。”林載亮繼續(xù)說(shuō)。
　　林載亮帶領(lǐng)著平潭漁民，在春節(jié)前夕把“愛(ài)國(guó)魚(yú)”運(yùn)回福州來(lái)賣(mài)，已經(jīng)連續(xù)三年了。
　　今年，美濟(jì)礁養(yǎng)殖場(chǎng)迎來(lái)了近年來(lái)最大的一次豐收，“愛(ài)國(guó)魚(yú)”的品質(zhì)也是歷年來(lái)最好的一次。“愛(ài)國(guó)魚(yú)”售賣(mài)會(huì)上，一條重64斤、一人多高的海膽魚(yú)引得市民嘖嘖稱奇，紛紛圍著它拿出手機(jī)拍照。
　　跟隨林載亮在美濟(jì)礁戍邊養(yǎng)殖的林圣雄介紹說(shuō)，這些魚(yú)的魚(yú)苗是從三亞運(yùn)到美濟(jì)礁，在那邊養(yǎng)了兩到三年，美濟(jì)礁海水非常純凈，沒(méi)有任何污染，養(yǎng)的魚(yú)很好，跟野生的差不多。從美濟(jì)礁運(yùn)回三亞港，為了保持“愛(ài)國(guó)魚(yú)”的新鮮，用的是活水艙體運(yùn)輸，活水全部來(lái)自南海，保證運(yùn)輸過(guò)程和養(yǎng)殖一樣沒(méi)有任何污染。
　　據(jù)林圣雄介紹，“愛(ài)國(guó)魚(yú)”從美濟(jì)礁運(yùn)到三亞港要3天3夜的時(shí)間，送上岸在碼頭放血后，被運(yùn)到攝氏零下60度的冷庫(kù)內(nèi)急凍3天，然后進(jìn)行切片包裝，最后又經(jīng)過(guò)2000多公里、36個(gè)小時(shí)的路程，9日晚上才運(yùn)到福州。
　　“養(yǎng)殖成本很高，我們養(yǎng)這個(gè)也不賺錢(qián)，運(yùn)輸、人力、加工都要很多錢(qián)，我們主要是為了守住美濟(jì)礁這個(gè)地方。”林圣雄是林載亮的侄孫，跟著林載亮屯海戍邊已有將近8年時(shí)間，經(jīng)過(guò)常年日曬，皮膚黝黑。
　　這些屯海戍邊人分為兩班，每班11到12個(gè)人，三個(gè)月?lián)Q一次班。一年要在南海美麗而寂寞的藍(lán)色國(guó)土上生活半年。林圣雄告訴記者，美濟(jì)礁除了這些戍邊人之外沒(méi)有人，大家的生活設(shè)施全靠一條船，住在船上十分辛苦，沒(méi)有電視，只有一臺(tái)VCD放映機(jī)，可以放VCD看。
　　1500箱、共7500多斤的“愛(ài)國(guó)魚(yú)”不到兩個(gè)小時(shí)就賣(mài)光了，除了福州市民外，還有人是聞?dòng)嵰淮笤鐝母Ｖ葜苓呥B江、閩侯等地趕來(lái)購(gòu)買(mǎi)的。
　　售賣(mài)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，林載亮向市民“愛(ài)國(guó)魚(yú)”的吃法。“清蒸、煮湯、紅燒、白切、炒，都可以！”他說(shuō)道，“我是喜歡把皮拿來(lái)燉湯，很養(yǎng)胃，魚(yú)肉可以切一片一片煎著吃。”林載亮開(kāi)心地說(shuō)，雖然運(yùn)輸成本很高，但是愿意把魚(yú)運(yùn)回來(lái)，給鄉(xiāng)親們“嘗個(gè)鮮”。
　　來(lái)買(mǎi)魚(yú)的福州市民林祥惠表示，知道林載亮的故事之后很感動(dòng)：“一個(gè)教授，這么大年紀(jì)還去南沙群島，養(yǎng)魚(yú)是小事，維護(hù)領(lǐng)土主權(quán)是很偉大的。”住在附近的陳女士說(shuō)，在報(bào)紙上認(rèn)識(shí)了屯海戍邊的林教授，今天又在現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)識(shí)了，“他的魚(yú)好吃，他的事跡很感人，以后每年都會(huì)過(guò)來(lái)買(mǎi)。”