中新網(wǎng)巴黎4月27日電 (李洋 李玥)受俄烏沖突的影響，法國的葵花籽油出現(xiàn)了大范圍短缺。法國官方當(dāng)?shù)貢r間26日出臺食品中的葵花籽油臨時替代方案，臨時授權(quán)食品生產(chǎn)商家使用其他種類的食用油替代葵花籽油，而不必立刻更換其食品包裝。
多家法媒報道，近期受俄烏沖突的影響，葵花籽油的全球產(chǎn)量和出口量大幅減少。烏克蘭此前提供了葵花籽油全球產(chǎn)量的近一半，但戰(zhàn)爭爆發(fā)以來，其港口被封鎖，公路和鐵路運輸也受到了很大的干擾。而另一大葵花籽油出口國俄羅斯將葵花籽油的出口稅提高了20%，并對向境外供應(yīng)葵花籽油實行配額制。
在法國，葵花籽油被用于生產(chǎn)許多加工食品，例如薯片、餅干、醬汁和人造黃油等，但在一定條件下，葵花籽油可以被菜籽油或棕櫚油代替。由于葵花籽油短缺，法國努力保障食品加工商家的正常生產(chǎn)活動，降低原料短缺對經(jīng)濟產(chǎn)生的影響。法國經(jīng)濟與財政部26日宣布，經(jīng)過同法國工業(yè)與消費者協(xié)會的協(xié)商，提出申請的食品生產(chǎn)廠家可以在接下來6個月內(nèi)用其他食用油來代替葵花籽油進行生產(chǎn)，并無需更改現(xiàn)有的食品包裝以表明這一變更。
法國經(jīng)濟與財政部表示，根據(jù)預(yù)估，全面更換食品包裝需要約6個月的時間，因此該措施將持續(xù)6個月。生產(chǎn)廠家需要在兩個月內(nèi)在包裝上注明已經(jīng)改變了食品配方，但不需要具體表明使用了哪一種替代油。6個月后，如果生產(chǎn)廠家繼續(xù)使用其他食用油，則必須在其食品包裝上詳細(xì)注明。同時，如果食品生產(chǎn)廠家使用了可能導(dǎo)致過敏的原料，或是此前包裝上的注明不再準(zhǔn)確(例如包裝上注明不含棕櫚油，但廠家決定使用棕櫚油來替代葵花籽油)，則需要立即更換現(xiàn)有包裝。(完)