在柬埔寨磅士卑省尖山縣，上萬公頃的芒果園沐浴在熱烈的陽光下，受到豐沛的雨水和適宜的土壤滋養(yǎng)，結出了一枚枚果肉細膩、香甜可口的芒果。

  ↑柬埔寨磅士卑省尖山縣的芒果園（無人機照片）。

  ↑工人在柬埔寨磅士卑省尖山縣的芒果園搬運芒果。

  工人們忙著將鮮芒果采摘、裝車，運送到附近的芒果干加工廠，經(jīng)過清洗、削皮、切片、糖漬、烘干等工序，變成了一片片香甜柔韌的芒果干。

  ↑這是位于柬埔寨尖山縣的中寶（柬埔寨）食品科技有限公司芒果干生產(chǎn)廠房里的未加工芒果。

  ↑在柬埔寨尖山縣，工人在芒果干生產(chǎn)廠房內(nèi)削芒果。

  中寶食品科技有限公司在柬埔寨投資建設的芒果干加工廠于2021年1月投入生產(chǎn)，由于市場反應良好、效益喜人，工廠規(guī)模不斷擴大，目前本地員工超過2600人，年芒果收購量9萬噸左右，果干產(chǎn)量1.2萬噸以上。

  此外，當?shù)毓r(nóng)在中方技術人員的指導下調整了管控蟲害、農(nóng)殘等操作方法，增產(chǎn)將近一倍。得益于中企引入的標準、經(jīng)驗和先進生產(chǎn)線，柬埔寨芒果的名頭近些年越發(fā)響亮。2024年，柬埔寨鮮芒果出口額超過1.4億美元，同比增長達24%。中國是最主要的進口國之一。

  ↑在柬埔寨尖山縣，工人在芒果干生產(chǎn)廠房檢查芒果質量（無人機照片）。

  ↑在柬埔寨尖山縣，工人在芒果干生產(chǎn)廠房對芒果肉進行烘干前的排列。

  ↑在柬埔寨尖山縣，工人在芒果干生產(chǎn)廠房整理烘干完的芒果肉（無人機照片）。

  用柬埔寨新鮮芒果制成的芒果干經(jīng)由水運樞紐西哈努克港漂洋過海，來到中國福建省漳州市平和縣。在這里，中寶（福建）食品科技有限公司生產(chǎn)線上的工人也在緊張工作，將一片片芒果干分揀、包裝、裝箱，成品幾天之內(nèi)便可到達中國商超的貨架上。

  ↑這是位于福建省漳州市平和縣的中寶（福建）食品科技有限公司大樓和廠房全景（無人機照片）。

  ↑在福建漳州的中寶（福建）食品科技有限公司食品加工生產(chǎn)線，工人挑選來自柬埔寨的芒果干。

  ↑在福建漳州的中寶（福建）食品科技有限公司食品加工生產(chǎn)線，一名工人展示用柬埔寨芒果制成的芒果干。

  ↑在福建漳州的中寶（福建）食品科技有限公司食品加工生產(chǎn)線，工人分揀包裝芒果干成品。

  ↑在福建漳州的中寶（福建）食品科技有限公司食品加工生產(chǎn)線，工人搬運成箱的芒果干。

  在中寶在此建廠前，柬埔寨尖山縣的果農(nóng)最頭疼的就是芒果的銷路。這里的芒果收獲季節(jié)可以從10月一直持續(xù)至次年的5月，存在果子產(chǎn)量大、儲存難等問題，大批的新鮮芒果賣不出去，最后只能爛在地里。

  現(xiàn)在有了中企投資的芒果加工廠和中國龐大的消費市場，當?shù)毓r(nóng)再也不用守著碩果累累的“金山”過窮日子了。柬埔寨農(nóng)民增加了就業(yè)機會和收入，中國消費者則可享用優(yōu)質的芒果制品。

  ↑在柬埔寨尖山縣，工人在芒果干生產(chǎn)廠房內(nèi)搬運芒果。

  ↑在福建漳州的中寶（福建）食品科技有限公司技術中心，技術人員檢驗芒果飲料。

  ↑在福建漳州的中寶（福建）食品科技有限公司技術中心，技術人員試制芒果凍干新品。

  近些年來，越來越多的中國企業(yè)扎根柬埔寨，為當?shù)貛砹颂岣咿r(nóng)產(chǎn)品附加值的先進技術。不僅如此，在區(qū)域全面經(jīng)濟伙伴關系協(xié)定（RCEP）和柬中自貿(mào)協(xié)定（CCFTA）的推動下，更多柬埔寨農(nóng)產(chǎn)品以優(yōu)惠關稅出口到中國，兩國在農(nóng)業(yè)領域的經(jīng)貿(mào)合作取得巨大收益和雙贏成果，兩國人民共同分享芒果的甜蜜，也增進了彼此的友誼。

————鏡頭對話————

————編者按————

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